A dit Aïssata lors de sa visite à l’e2c en juillet. Après un bref parcours à l’e2c, elle a intégré la formation qualifiante de cuisine à l’AFPA d’Olivet, elle a validé son titre brillamment avec à la clé la signature d’un CDI à la Brasserie Madeleine en tant que cuisinière.
Sa spécialité : les desserts, elle vous recommande la brioche façon pain perdu avec le caramel maison que Lilou (ancienne stagiaire e2c, apprentie depuis début juillet) viendra peut-être vous servir.
Aïssata est l’une des actrices du documentaire tourné en octobre 2022. Quel beau parcours !
« Félicitations à elle et merci à nos partenaires, Afpa Olivet et Brasserie Madeleine Orleans ». Natalie LAPERTOT Directrice de l'e2c d'Orléans